食記 泡菜國來的連鎖豆腐店 JBSD涓豆腐

過年後的第一周上班
與國中老同學相聚
約在這家在南京中山商圈新開的韓式餐廳

食記 日式燒肉之道-三燔本家

這家店其實在晶華剛開幕時
就很想去光顧了
終於在今年年假時去朝聖一番

食記 紅豆食府-道地上海菜

多虧了天母SOGO的開幕
紅豆食府也進駐了天母SOGO
以後要吃道地上海菜
不用大老遠跑到東區,信義區
天母就有囉~

雖然是賣上海菜
店內的設計算是走高雅風格
配上幾何圖形的壁紙
讓整間店增添不少現代感



玲郎滿目的菜單
價位算中高

第一次來
沒啥頭緒
就點桌菜吧
至少搭配的菜色不會太差
點了六人套餐
服務算蠻快的
不一會兒
菜色就慢慢的按照順序上菜了
介紹幾個印象比較深刻的菜色

雞絲碗豆仁
上海菜偏甜
這道菜吃起來十分清爽
加上裡面扮的雞絲
連不敢吃碗豆的我
也吃了好幾口
唯一缺點:他的菜有夠小盤.....

招牌菜-雞湯排翅
這甕排翅
單點好像要六七百
所以當初才會選擇點桌菜
吃起來也比較划算...
湯老實說...沒啥特色,就是一般雞湯,但是裡面魚翅真的是多到嚇人,吃到最後會怕....

蟹黃小籠包
很有誠意的充滿著蟹黃
但小史覺得蟹黃實在太多...反而有點反效果的腥味
總之...吃了沒有像鼎泰豐那樣印象深刻..現在已經忘記甚麼味道了...
只記得蟹黃味很重!!
最後~
重頭戲是甜點
傳聞很有名的[心太軟]
當然要單點一下
另外還有原本的豆沙鍋餅


豆沙鍋餅,內餡還算不錯
外皮有點焦脆
但有些部分偏硬影響口感
心太軟,就是紅棗包麻糬
端過來小小的一盤有點傻眼
但是裡面的分量
一人吃個一兩顆差不多足夠
算是特別的一道甜點
總結
上海菜屬於偏甜的料理方式
其實還蠻符合我的口味
但一般大人似乎比較愛吃湘菜,川菜...
要吃飽的話
一個人平均大概要1K的消費
不過菜色與口味算是划算的了
後記....
結果月底
媒體又招待吃紅豆食府敦南店
吃了與這次完全不同菜色(總算吃到招牌炒蟹)
但沒帶相機記錄
相思不如懷念了...

食記 : 勝博殿豬排

勝博殿(日文為"仙人掌")
算是台北除了知多家之外..
另一大連鎖豬排店
主要店面均進駐在百貨公司
且大多是新光三越
第一家進駐台灣之分店即在天母新光三越
當時每日排隊的人潮絡繹不絕
想不到台灣人還是有某種程度的哈日情結
隨著分店多了
排隊的風景雖較少看見
但品嘗豬排飯的人潮不減反增
成功的在台北打下豬排飯品牌基礎


高麗菜絲吃到飽的文化也是從日本原裝進口~
清爽的口感加上夠味的沙拉醬汁
可以吃個兩三盤~


現磨芝麻...
日式豬排店的噱頭
也是特色


我點的是帶點油的豬里肌(大份)
原本以為來會很大塊
結果感覺跟一般份量差不多...


店內的裝飾與商標ICON的完美結合


飯後甜點
有芒果布丁與抹茶冰淇淋可選擇
芒果布丁很夠味!

[總結]
平均一客單價約在300-400之間
豬排與白飯,味增湯都算蠻道地日本味的
推薦沒吃過的朋友值得一嘗!

好吃麵線的起點與終點...

小時候......
第一次吃到覺得好吃的麵線就是"阿宗麵線"
傳統的柴魚湯頭,有Q度的大腸
是道簡單卻讓人難忘的台灣小吃

但之後媒體炒作了一些以料多為主的麵線
例如超大的蚵仔,魯到爛爛的大腸等等
我也都去一一品嘗過..
雖然配料真的是很紮實
但是就是少了一個傳統的麵線味

直到最近
一次偶然的機會又重回了阿宗麵線發源地-西門町
當然不能錯過這懷念的好滋味~



連小妹妹都吃得沒空說話了~~
味道還是跟小時候一樣
下次有機會還是會再來吃的~

PS:士林也是有分店的